요리2 프랩(Prep)이란? 효율적인 요리를 위한 준비! 매일 식사 준비가 부담스럽나요? 매번 재료를 손질하는 것이 번거롭게 느껴지나요? 요리 시간이 오래 걸리고 주방이 어수선하게 느껴지나요?프랩(Prep)을 활용하면 조리 시간을 단축하고, 음식의 품질을 유지하며, 주방에서의 스트레스를 줄일 수 있습니다. 오늘은 요리 프랩이 무엇인지, 왜 필요한지, 그리고 효과적인 프랩 방법과 예시까지 자세히 알아보겠습니다. 프랩이란?프랩(Prep)은 요리를 하기 전에 미리 식재료를 손질하고 준비하는 과정을 의미합니다. 주방에서 시간을 절약하고 효율적인 조리를 위해 필수적인 단계로, 프랩은 단순한 손질이 아니라,식단을 계획하고 식재료의 신선도를 유지하면서 조리 에 바로 사용할 수 있도록 정리하는 것까지 포함합니다.프랩을 잘 활용하면 재료를 준비하는 데 걸리는 시간을 줄일 수 .. 2025. 2. 5. 닭다리살 스테이크! 집에서 10분만에 완성하는 초간단 레시피 닭다리살 스테이크! 간편하게! 더 맛있게!스테이크 하면 보통 소고기를 떠올리지만, 사실 닭다리살로도 근사한 스테이크를 만들 수 있습니다.닭다리살은 지방이 적당히 있어 촉촉하고 부드러워 누구나 쉽게 요리할 수 있는 훌륭한 재료입니다.게다가 가격도 합리적이니 맛과 경제성을 동시에 잡을 수 있죠!오늘은 바삭한 겉면과 육즙 가득한 속살을 살리는 닭다리살 스테이크를 10분 만에 완성하는 똑똑한 레시피를 소개해 드릴게요. 닭다리 스테이크 재료 준비하기: 간단한 재료로도 맛있게!기본 재료 (2인분 기준)닭다리살(뼈 제거) 2조각소금, 후추 약간올리브오일 1큰술버터 1큰술다진 마늘 1작은술허브(로즈마리, 타임 선택 가능)레몬즙(선택)소스 선택 (입맛에 따라 고르세요!)크림 소스: 생크림 100ml, 파마산 치즈 2큰술.. 2025. 2. 1. 이전 1 다음
